味醂全联 : 味醂（日语： 味醂 ／ みりん mirin * ），中文有時亦作味淋、味霖，日式料理調味品，是一種類似米酒的料酒。 味醂由甜糯米加上麴釀成。 味醂中含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類菜式不可或缺的調味料。 - Tisa's Photos

味醂（日语： 味醂 ／ みりん mirin * ），中文有時亦作味淋、味霖，日式料理調味品，是一種類似米酒的料酒。 味醂由甜糯米加上麴釀成。 味醂中含有的甘甜及酒味，能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味，是照燒類菜式不可或缺的調味料。

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